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商品案内 香の蔵 チーズみそ漬・他
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蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬 75g

蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬 75g

みそ漬処「香の蔵」では、古くから食されているチーズと日本の食文化の代表である発酵食品のみそを融合し、今までにない、クリームチーズのみそ漬に仕上げました。

そのまま、日本酒やワインのおつまみに、サラダのトッピングにクラッカーやパンとともに等、想像次第で食べ方は無限大です。

クリームチーズとは違った奥深い味わいをご堪能ください。

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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ,白ワイン,本味醂,酒粕,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳、大豆
内容量 75g
賞味期限 90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。開封後は要冷蔵(0~10℃)で保存して下さい。美味しく召し上がっていただくために、冷蔵庫で良く冷やしてから開封してください。

蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬ハーフ 35g

蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬ハーフ 35g

和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。ワインのおつまみや、ごはんのお供、サラダのトッピングなど、様々な食べ方でお楽しみいただけます。

濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。 そのまま召し上がっても美味しいですが、生ハムで巻いたり、アボカドと一緒にサラダのトッピングもすごくおすすめです!

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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ,白ワイン,本味醂,酒粕,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳、大豆
内容量 35g
賞味期限 90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

黒胡椒クリームチーズのみそ漬

黒胡椒クリームチーズのみそ漬

粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、当社オリジナルの味噌に漬け込みました。

低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳,食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、白ワイン、本味醂、酒粕、黒こしょう、醸造調味料、安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳成分、大豆
内容量 35g
賞味期限 90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

醍醐とうふ(おとうふのみそ漬)一丁

醍醐とうふ(おとうふのみそ漬)一丁

とうふのみそ漬専用に作られた、特製のお豆腐を当社独自の味噌に漬け込み、長期低温熟成しました。発酵して、滑らかな食感はまるで”チーズの様”です。

おつまみはもちろん、アツアツのご飯のおかず、パンや、クラッカーに塗っても。

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原材料名 豆腐(大豆)、米みそ、黒糖、米こうじ、酒粕、日本酒、発酵調味料、本味醂、豆腐用凝固剤
アレルギー 原材料の一部に大豆を含む
内容量 1丁サイズ – 116g
賞味期限 製造日から60日
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃)で保存して下さい。

醍醐とうふ(おとうふのみそ漬)半丁

醍醐とうふ(おとうふのみそ漬)半丁

とうふのみそ漬専用に作られた、特製のお豆腐を当社独自の味噌に漬け込み、長期低温熟成しました。発酵して、滑らかな食感はまるで”チーズの様”です。

おつまみはもちろん、アツアツのご飯のおかず、パンや、クラッカーに塗っても。


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原材料名 豆腐(大豆)、米みそ、黒糖、米こうじ、酒粕、日本酒、発酵調味料、本味醂、豆腐用凝固剤
アレルギー 原材料の一部に大豆を含む
内容量 半丁サイズ – 58g
賞味期限 製造日から60日
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃)で保存して下さい。

蔵醍醐 クリームチーズの八丁みそ漬

蔵醍醐 クリームチーズの八丁みそ漬

愛知県で有名な八丁味噌に漬け込みました。

通常のクリームチーズのみそ漬に比べて、味噌の風味が強く、コクのあるみそ漬です。 後に抜ける八丁みその香りがたまらない逸品です。

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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、豆みそ、黒糖、本味醂、米こうじ、醸造調味料、アミノ酸液、酒粕、酵母エキス、安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳・小麦・大豆
内容量 35g
賞味期限 90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※美味しく食べて頂く為に、必ず冷やしてからご開封ください。
開封後は要冷蔵 0℃~10℃で保存し、お早目にお召し上がりください。

蔵醍醐 クリームチーズの仙臺みそ漬

蔵醍醐 クリームチーズの仙臺みそ漬

薫り豊かな仙臺味噌にクリームチーズを漬け込みました!

伊達政宗も愛したといわれる仙台味噌は、その香りの高さが特徴です。クリームチーズのコクと、味噌の風味が後引く逸品です。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米みそ、黒糖、本味醂、米こうじ、醸造調味料、アミノ酸液、酵母エキス、安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 原材料の一部に小麦,乳,大豆を含む
内容量 35g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
お召上がりの前に必ず冷蔵庫で冷やしてください。
開封後は 【要冷蔵】0℃~10℃以下で保存して下さい。

あん肝のみそ漬

あん肝のみそ漬

あんこうの肝をみそ漬にいたしました。とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品です。

濃厚な味わいは、日本酒好きにぴったりな逸品です。


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原材料名 あんこうの肝(あんこうの肝、食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、日本酒、酒粕、本味醂、醸造調味料、発酵調味料
アレルギー 大豆
内容量 30g
賞味期限 製60日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
お召上がりの前に必ず冷蔵庫で冷やしてください。
開封後は 【要冷蔵】0℃~10℃以下で保存して下さい。

燻鴨(かおりがも)のみそ漬

燻鴨(かおりがも)のみそ漬 50g

香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドしたみそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの燻鴨(かおりがも)のみそ漬に仕上げました。

そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。

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原材料名 あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
アレルギー 原材料の一部に小麦・大豆を含む
内容量 40g
賞味期限 製造日から60日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
お召上がりの前に必ず冷蔵庫で冷やしてください。
開封後は 【要冷蔵】0℃~10℃以下で保存して下さい。

鰹出汁クリームチーズのみそ漬

鰹出汁クリームチーズのみそ漬

日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。 鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市のメーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に使用しております。

クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の絶妙な味わいをご堪能ください。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳成分・大豆
内容量 35g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

クリームチーズの純米酒粕漬

クリームチーズの純米酒粕漬

福島市の金水晶酒造店と、みそ漬処 香の蔵がコラボ!
金水晶酒造店の”酒粕”に、同じ発酵食品の地元福島県産の”味噌”などをブレンドした特製の粕床に、同じ発酵食品として相性の良い「クリームチーズ」を漬け込み、低温で熟成させました。じっくりと熟成させてできあがった酒粕漬は、酒粕の芳醇な香りと甘み、味噌の深いコク味がクリームチーズに溶け込み、繊細で優しい味わいに仕上がっております。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),酒粕,砂糖,米みそ,本味醂,はちみつ,食塩/安定剤(増粘多糖類),酸化防止剤(ビタミンC)
アレルギー 乳成分・大豆
内容量 35g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

スティックタイプ 蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬 35g

スティックタイプ 蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬 35g

スティックタイプのそのまま食べれる、クリームチーズのみそ漬が誕生しました!! 蔵醍醐クリームチーズのみそ漬は、JR東日本おみやげぐらんぷり2018において東北で唯一!特別賞「家族に贈りたいおみやげ賞」を受賞いたしました!

チーズと味噌の融合。今までにない奥深い味わい。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料、安定剤(増粘多糖類)
アレルギー 乳、大豆
内容量 35g
賞味期限 60日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

[New]クリームチーズのトリュフみそ漬

クリームチーズの純米酒粕漬

みそ漬処「香の蔵」では、芳醇なトリュフの香りを味わえるクリームチーズのみそ漬を作りました。

オリジナルのみそ床にトリュフパウダーをブレンドして練り込みました。低温熟成させてできあがったみそ漬は味噌のコクと旨みに加え、口に広がるトリュフの香りはクリームチーズとの相性ピッタリです。

 そのまま赤ワインや白ワインのおつまみに、クラッカーやバケットにのせて、パスタと和えて、など、想像次第で食べ方は無限大です。

 クリームチーズとはひと味違った、ちょっぴり贅沢気分が味わえる大人な味わいをぜひご堪能ください。


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原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料、サマートリュフ/安定剤(増粘多糖類)、香料
アレルギー 乳成分・大豆
内容量 35g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
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